Bienvenue au Buisson Duret
La Ferme Bidault
Une démarche responsable
Une terre riche
Nous travaillons à l’intégration des ressources et sous-produits de nos productions:
– le fumier de volailles permet la fertilisation des cultures de lin et des céréales, qui seront utilisées pour l’alimentation de nos volailles;
– les eaux usées issues de l’abattoir sont épandues dans nos vergers, apportant fertilisation et irrigation sans impacter la consommation d’eau.
La proximité de nos installations entre elles (élevage, culture, abattoir) diminue au maximum les déplacements, pour toujours moins de rejets de CO2.
Réduction de la consommation d’énergie
Ces petits bâtiments déplaçables ont pour but de réduire le volume à chauffer en passant de 1500m³ à 60m³ de volume.
Cela donne une consommation de gaz diminuée de 65% et une amélioration des conditions d’élevage de nos poussins dans leurs 10 premiers jours de vie.
Distributeur à la ferme
Nos poulets prêts à cuire et filets de poulet sont disponibles 7 jours sur 7 et 24h sur 24 au distributeur automatique à la ferme.
De l’éleveur à votre assiette, aucun intermédiaire et une traçabilité totale.
La ferme se situe entre Le Neubourg / Conches et Evreux, au Tilleul Lambert.
Engagement réciproque
Nous économisons ainsi plusieurs tonnes de cartons chaque année. Les cartons que nous recevons sont aussi triés, ce qui permet de recycler 10 tonnes de cartons tous les ans.
Élevage et tradition agricole
Productrice de volailles traditionnelles implantée au coeur de la Normandie, au Tilleul-Lambert, La ferme du Buisson Duret et son élevage de volailles sont exploités par la famille Bidault depuis de nombreuses générations.
Nous sommes situés près du Neubourg (27), haut lieu de productions agricoles : les cultures de lin textile, betteraves sucrières y côtoient le blé ou le colza et, plus traditionnel de la région normande: les vergers de pommiers !
François-Xavier Bidault
François-Xavier Bidault est éleveur de poulets. Il dirige aussi son propre abattoir au Tilleul-Lambert dans l’Eure sur le plateau de Neubourg.
Exploitation familiale, Olivier, frère de François-Xavier s’occupe des cultures et assure ainsi une alimentation de qualité à nos volailles.
Contact
02 32 35 40 10